Омлет с сырной начинкой

         Традиционно в учебном процессе  ГБОУ СПО ЛНР «ККТСПИ» проходят предметные декады. Учащиеся по профессии   повар, кондитер  принимают эстафету и открывают  свою декаду  15.02.2021 г. На протяжении 2-х недель мы будем  каждый день выкладывать на нашем сайте для вас полезную информацию.

Немецкий писатель Гюнтер Грасс сказал: «Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, — это удовольствие от самого приготовления».

С чего начинается ваш день? Правильно с завтрака!!! А что приготовить ??? Этот вопрос возникает у нас в голове каждый день.

Вам надоел обычный омлет? Предлагаем  разнообразить это блюдо. Омлет с сыром готовится так же быстро и легко, а получается оригинально и очень вкусно. Отличный завтрак из минимального набора продуктов.

Продукты (на 3 порции)
Яйца – 6 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 20-30 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Омлет с сырной начинкой

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Разбиваем в миску 2 яйца.

Добавляем соль и перец, затем слегка взбиваем яйца вилкой или на слабых оборотах миксера.

Сыр нарезаем тонкими прямоугольными кусочками, размером примерно 3х5 см. Понадобится 9 кусочков (по 3 кусочка на каждые 2 яйца).

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Диаметр моей сковороды – 24 см. Выливаем в сковороду взбитые яйца, уменьшаем огонь и ждем около 2 минут, пока низ “схватится”.

На середину омлета выкладываем 3 ломтика сыра. Сверху на сыр кладем 1/3 часть сливочного масла.

Лопаткой или вилкой подворачиваем омлет с двух противоположных сторон, накрывая сыр.

Далее подворачиваем внутрь две оставшиеся стороны омлета, чтобы получился конвертик.

Затем переворачиваем конвертик-омлет с сыром и жарим еще около минуты.
Таким же образом готовим и остальные порции омлета с сыром.

Готовые конвертики из омлета с сыром выкладываем на тарелку и подаём тёплыми.

Приятного аппетита!


Телефоны горячих линий:

Горячая линия колледжа по содействию в трудоустройстве выпускников:
по ЛНР: (0-232) 2-52-76
для звонков из РФ: 8(857-32) 2-52-76
+7 (959) 208-35-40
Горячая линия колледжа по вопросам очной формы обучения; Горячая линия по организации целевого обучения:
по ЛНР: (0-232) 2-52-76
для звонков из РФ: 8(857-32) 2-52-76
+7 (959) 208-35-40
Горячая линия МОН ЛНР:
по ЛНР: (0-232) 34-50-87

Знание.ТВ

Подписаться на новости колледжа по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новостях.

Присоединиться к еще 2 подписчикам

КРАСНОЛУЧСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТЕХНОЛОГИИ СТРОИТЕЛЬСТВА И ПРИКЛАДНОГО ИСКУССТВА

Адрес:
Луганская народная республика,
294518 г.о. Краснолучский,
г. Красный Луч
шоссе Луганское, д. 31

Телефоны:
Приемная: (0-232)2-52-76, +7 (959) 208-35-40
Бухгалтерия: (0-232)2-52-17
Заместитель директора: +7 (959) 170-04-22
E-mail: kcpto2014@yandex.ru

qr