Телефоны горячих линий:

Горячая линия колледжа по вопросам очно-заочной формы обучения:
(06432) 2-52-76
072-208-35-40
Горячая линия МОН ЛНР:
(0642) 34-50-87

Погода

Сообщения с тегами повар

Масленица в колледже

А вот и Масленица годовая, Наша гостьюшка дорогая! Самый весёлый праздник Масленица. В этом году он припадает на начало  марта. Масленица издревле считалась великим праздником на Руси. Народ его отмечал шутками, играми, плясками, кулачными боями и сытными застольями, обязательно с блинами. Праздник Масленицы связан как с языческими, так и с христианскими традициями.             В языческие […]

Борщ объединяет!!!!

«Борщ объединяет!!!!» Под таким девизом  сегодня  в рамках проведения учебной практики по ПМ.03 Приготовление супов и соусов прошел кулинарный поединок среди учащихся 1 курса, группы № 20-16  по профессии «Повар кондитер» Под руководством мастера п/о  Морозовой О.Ю.  учащиеся приготовили 3 достаточно сложных борща. Это борщ Украинский, борщ Московский, борщ Флотский. Перед жюри стояла сложная задача: […]

Завершение предметной недели

Завершение предметной недели

Сегодня крайний день нашей предметной декады по профессии: «Повар, кондитер». Декада была насыщенной и очень занимательной. Мы уверены в том, что после проведения предметных декад у многих учащихся изменится отношение к профессии, появится  заинтересованность в познании нового, усилится интерес к процессу творческого развития себя в профессии. Хочется отметить следующее: Спасибо самым активным обучающимся, которые работали […]

Кулинарный батл «Котлета на котлету»

Кулинарный батл «Котлета на котлету»

Сегодня в рамках предметной недели, мастер производственного обучения Гуржий О.И. провела кулинарный батл «Котлета на котлету». В батле участвовали представите группы № 20-7: Скидан Карина Мельничук Елена Давыденко Анна Салманова Анастасия Данишкина Анастасия Семенова Алина Все дружно включились в работу, по окончанию которой каждый из участников оформил  подачу своей котлеты. Перед жюри  стояла нелегкая задача […]

История возникновения котлет

История возникновения котлет

Наша кулинарная неделя близится к логическому  завершению. А знаете ли вы историю возникновения котлет? Умная женщина знает, что путь к сердцу мужчины лежит через борщи и котлеты. «Особенно через котлеты!» — подтвердит каждый мужчина. Даже когда они только готовятся, шкварча на сковородке и, наполняя кухню удивительным, насыщенным ароматом, мало кто останется равнодушным и не сглотнет слюнки! Это простое, вкусное, […]

Молекулярная кухня

Молекулярная кухня

Что же интересного мы свами узнаем сегодня? Многим интересен феномен молекулярной кухни, что это, как это, с чем это. Мы часто слышим от псевдо-экспертов “она свое отжила”, “она не интересна”, “это химия”, “это физика” и прочий бред. В то время, как в ТОП- листы лучших ресторанов мира, все чаще попадают рестораны с умелым подходом использования […]

5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры

5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры

В профессии повар-кондитер очень важно  иметь такие качества как: аккуратность, терпеливость, выносливость. Для успешного  овладения  профессией необходимо творческое начало, развитое воображение, оригинальность и изобретательность. Как вам работа современных кондитеров? 5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры Торты, которым место в музее, и их искусные создатели — самые популярные кондитеры в мире. Современные технологии и классическое искусство […]

Вкусного много не бывает

Вкусного много не бывает

Наша предметная декада продолжается. Мы подготовили для вас не только интересные факты о еде, но и вопросы. Самых активных по окончании декады ждут награждения. Участвуйте и забери свой бонус!!!! Самые дорогие напитки и еда, самое длинное, высокое, тяжёлое блюдо – мировые кулинары уже давно знают, как попасть в книгу рекордов Гиннеса. Самое большое количество шариков […]

Оригинальность в простоте

Оригинальность в простоте

Предметная декада продолжается. Еда – это быстрый способ получить удовлетворение! А красиво поданная еда – это двойное удовольствие! Сегодня мы хотим  вам показать, как можно обычные блюда подать очень красиво и удивить своих родных, любимых! Сосиски «осьминожки».       Все любят  макароны, особенно спагетти, но  эта подача точно вас заинтересует.  Разрежьте сосиски на части, и в […]

Омлет с сырной начинкой

Омлет с сырной начинкой

         Традиционно в учебном процессе  ГБОУ СПО ЛНР «ККТСПИ» проходят предметные декады. Учащиеся по профессии   повар, кондитер  принимают эстафету и открывают  свою декаду  15.02.2021 г. На протяжении 2-х недель мы будем  каждый день выкладывать на нашем сайте для вас полезную информацию. Немецкий писатель Гюнтер Грасс сказал: «Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, — […]