С 06 по 10 февраля 2023 г года в нашем колледже проходит предметная неделя по профессии: «Повар, кондитер» , под девизом: “Удивление! Разнообразие! Творчество! Креатив!” Предметная неделя – это одна из форм работы, содержащая целенаправленную, коллективную, индивидуальную, практическую деятельность педагогов, направленная на повышение качества обучения, профессиональной подготовки и развитие творческой деятельности студентов.. Участие в предметной неделе […]
Сегодня, 27.04.2022 года в рамках предметной недели мастером п/о Гуржий О.И. между обучающимися группы № 19-36 был проведен кулинарный поединок: «Ленка вареников с различными начинками». Обучающие приготовили несколько видов начинки и продемонстрировали разные способы лепки вареников. Лучшие команды «Зефирка», и «Мармеладки» получили грамоты за кулинарные достижения и за занятое почетное 1 и 2 место! Такие […]
Краснолучский колледж технологии строительства и прикладного искусства открывает набор абитуриентов на базе 9 и 11 классов по следующим профессиям:
Мастер отделочных строительных работ
Автомеханик
Оператор электронного набора и вёрстки
Повар, кондитер
Парикмахер
Сварщик ручной и частично механизированной сварки (наплавки)
Мы ждём вас!
А вот и Масленица годовая, Наша гостьюшка дорогая! Самый весёлый праздник Масленица. В этом году он припадает на начало марта. Масленица издревле считалась великим праздником на Руси. Народ его отмечал шутками, играми, плясками, кулачными боями и сытными застольями, обязательно с блинами. Праздник Масленицы связан как с языческими, так и с христианскими традициями. В языческие […]
«Борщ объединяет!!!!» Под таким девизом сегодня в рамках проведения учебной практики по ПМ.03 Приготовление супов и соусов прошел кулинарный поединок среди учащихся 1 курса, группы № 20-16 по профессии «Повар кондитер» Под руководством мастера п/о Морозовой О.Ю. учащиеся приготовили 3 достаточно сложных борща. Это борщ Украинский, борщ Московский, борщ Флотский. Перед жюри стояла сложная задача: […]
Сегодня крайний день нашей предметной декады по профессии: «Повар, кондитер». Декада была насыщенной и очень занимательной. Мы уверены в том, что после проведения предметных декад у многих учащихся изменится отношение к профессии, появится заинтересованность в познании нового, усилится интерес к процессу творческого развития себя в профессии. Хочется отметить следующее: Спасибо самым активным обучающимся, которые работали […]
Сегодня в рамках предметной недели, мастер производственного обучения Гуржий О.И. провела кулинарный батл «Котлета на котлету». В батле участвовали представите группы № 20-7: Скидан Карина Мельничук Елена Давыденко Анна Салманова Анастасия Данишкина Анастасия Семенова Алина Все дружно включились в работу, по окончанию которой каждый из участников оформил подачу своей котлеты. Перед жюри стояла нелегкая задача […]
Наша кулинарная неделя близится к логическому завершению. А знаете ли вы историю возникновения котлет? Умная женщина знает, что путь к сердцу мужчины лежит через борщи и котлеты. «Особенно через котлеты!» — подтвердит каждый мужчина. Даже когда они только готовятся, шкварча на сковородке и, наполняя кухню удивительным, насыщенным ароматом, мало кто останется равнодушным и не сглотнет слюнки! Это простое, вкусное, […]
Что же интересного мы свами узнаем сегодня? Многим интересен феномен молекулярной кухни, что это, как это, с чем это. Мы часто слышим от псевдо-экспертов “она свое отжила”, “она не интересна”, “это химия”, “это физика” и прочий бред. В то время, как в ТОП- листы лучших ресторанов мира, все чаще попадают рестораны с умелым подходом использования […]
В профессии повар-кондитер очень важно иметь такие качества как: аккуратность, терпеливость, выносливость. Для успешного овладения профессией необходимо творческое начало, развитое воображение, оригинальность и изобретательность. Как вам работа современных кондитеров? 5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры Торты, которым место в музее, и их искусные создатели — самые популярные кондитеры в мире. Современные технологии и классическое искусство […]
КРАСНОЛУЧСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТЕХНОЛОГИИ СТРОИТЕЛЬСТВА И ПРИКЛАДНОГО ИСКУССТВА
Адрес:
Луганская народная республика,
294518 г.о. Краснолучский,
г. Красный Луч
шоссе Луганское, д. 31
Телефоны:
Приемная: (0-232)2-52-76, +7 (959) 208-35-40
Бухгалтерия: (0-232)2-52-17
Заместитель директора: +7 (959) 170-04-22
E-mail: kcpto2014@yandex.ru
© ГБОУ СПО ЛНР "ККТСПИ", 2023 год
