Наша кулинарная неделя близится к логическому завершению. А знаете ли вы историю возникновения котлет? Умная женщина знает, что путь к сердцу мужчины лежит через борщи и котлеты. «Особенно через котлеты!» — подтвердит каждый мужчина. Даже когда они только готовятся, шкварча на сковородке и, наполняя кухню удивительным, насыщенным ароматом, мало кто останется равнодушным и не сглотнет слюнки! Это простое, вкусное, […]
Сообщения с тегами Предметная неделя
Молекулярная кухня
Что же интересного мы свами узнаем сегодня? Многим интересен феномен молекулярной кухни, что это, как это, с чем это. Мы часто слышим от псевдо-экспертов “она свое отжила”, “она не интересна”, “это химия”, “это физика” и прочий бред. В то время, как в ТОП- листы лучших ресторанов мира, все чаще попадают рестораны с умелым подходом использования […]
5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры
В профессии повар-кондитер очень важно иметь такие качества как: аккуратность, терпеливость, выносливость. Для успешного овладения профессией необходимо творческое начало, развитое воображение, оригинальность и изобретательность. Как вам работа современных кондитеров? 5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры Торты, которым место в музее, и их искусные создатели — самые популярные кондитеры в мире. Современные технологии и классическое искусство […]
Вкусного много не бывает
Наша предметная декада продолжается. Мы подготовили для вас не только интересные факты о еде, но и вопросы. Самых активных по окончании декады ждут награждения. Участвуйте и забери свой бонус!!!! Самые дорогие напитки и еда, самое длинное, высокое, тяжёлое блюдо – мировые кулинары уже давно знают, как попасть в книгу рекордов Гиннеса. Самое большое количество шариков […]
Оригинальность в простоте
Предметная декада продолжается. Еда – это быстрый способ получить удовлетворение! А красиво поданная еда – это двойное удовольствие! Сегодня мы хотим вам показать, как можно обычные блюда подать очень красиво и удивить своих родных, любимых! Сосиски «осьминожки». Все любят макароны, особенно спагетти, но эта подача точно вас заинтересует. Разрежьте сосиски на части, и в […]
Омлет с сырной начинкой
Традиционно в учебном процессе ГБОУ СПО ЛНР «ККТСПИ» проходят предметные декады. Учащиеся по профессии повар, кондитер принимают эстафету и открывают свою декаду 15.02.2021 г. На протяжении 2-х недель мы будем каждый день выкладывать на нашем сайте для вас полезную информацию. Немецкий писатель Гюнтер Грасс сказал: «Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, — […]
Обучение через приключение
В рамках предметной декады методическая комиссия общеобразовательных дисциплин колледжа провела эксперимент в виде игры на платформе classcraft.com. Платформа предполагает мотивацию обучающихся через ролевую игру в стиле фэнтези. Обучающиеся создают своего персонажа, у которого есть свои параметры в виде здоровья, опыта и очков действий, а так же навыки, облегчающие себе или своим одногруппникам прохождение заданий. Задания […]
Прометей нашего времени
Согласно мифам Древней Эллады, огонь на землю принес Прометей, титан, похитивший его у богов Олимпа и передавший людям. Из огня зародилась сварка. Сварщик сшивает металл, превращая необработанные бесформенные заготовки в трубопроводы, мосты, корабли, краны, поезда и многое другое. Руками сварщиков строится наш мир!