Телефоны горячих линий:

Горячая линия колледжа по вопросам очно-заочной формы обучения:
(06432) 2-52-76
072-208-35-40
Горячая линия МОН ЛНР:
(0642) 34-50-87

Погода

Омлет с сырной начинкой

         Традиционно в учебном процессе  ГБОУ СПО ЛНР «ККТСПИ» проходят предметные декады. Учащиеся по профессии   повар, кондитер  принимают эстафету и открывают  свою декаду  15.02.2021 г. На протяжении 2-х недель мы будем  каждый день выкладывать на нашем сайте для вас полезную информацию.

Немецкий писатель Гюнтер Грасс сказал: «Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, — это удовольствие от самого приготовления».

С чего начинается ваш день? Правильно с завтрака!!! А что приготовить ??? Этот вопрос возникает у нас в голове каждый день.

Вам надоел обычный омлет? Предлагаем  разнообразить это блюдо. Омлет с сыром готовится так же быстро и легко, а получается оригинально и очень вкусно. Отличный завтрак из минимального набора продуктов.

Продукты (на 3 порции)
Яйца – 6 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 20-30 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Омлет с сырной начинкой

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Разбиваем в миску 2 яйца.

Добавляем соль и перец, затем слегка взбиваем яйца вилкой или на слабых оборотах миксера.

Сыр нарезаем тонкими прямоугольными кусочками, размером примерно 3х5 см. Понадобится 9 кусочков (по 3 кусочка на каждые 2 яйца).

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Диаметр моей сковороды – 24 см. Выливаем в сковороду взбитые яйца, уменьшаем огонь и ждем около 2 минут, пока низ “схватится”.

На середину омлета выкладываем 3 ломтика сыра. Сверху на сыр кладем 1/3 часть сливочного масла.

Лопаткой или вилкой подворачиваем омлет с двух противоположных сторон, накрывая сыр.

Далее подворачиваем внутрь две оставшиеся стороны омлета, чтобы получился конвертик.

Затем переворачиваем конвертик-омлет с сыром и жарим еще около минуты.
Таким же образом готовим и остальные порции омлета с сыром.

Готовые конвертики из омлета с сыром выкладываем на тарелку и подаём тёплыми.

Приятного аппетита!


Similar posts
  • Кроссворд Итак, сегодня заключительный этап предметной декады по профессии «Автомеханик». Потренируем свой мозг кроссвордом. Это игра, состоящая в разгадывании слов по определениям. У нас определения – автомобильная тематика (знание устройства автомобиля). Успехов! [...]
  • Видео экскурсия по профессиям колледж... Краснолучский колледж технологии строительства и прикладного искусства открывает набор абитуриентов на базе 9 и 11 классов по следующим профессиям: Мастер отделочных строительных работ Автомеханик Оператор электронного набора и вёрстки Повар, кондитер Парикмахер Сварщик ручной и частично механизированной сварки (наплавки) Мы ждём [...]
  • Конкурс профмастерства автомехаников ... Скажи мне – я забуду, Покажи мне – я запомню, Дай мне сделать это, И это станет моим навсегда”. (Китайская мудрость) В рамках предметной декады в колледже  мастер В.Н. Донченко провела конкурс профмастерства среди обучающихся  2- го и 1-го курса. Конкурс проходил в два этапа. Первым этапом конкурса была теоретическая часть. Он  был проведен в виде [...]
  • Викторина «Верни слово» Их существует великое множество. Они выражают то, или иное суждение. Да, да  и это пословицы. Поговорим сегодня о них. Наверняка многие из вас слышали ряд пословиц. Предлагаем проверить вашу внимательность и поучаствовать в викторине «Верни слово». В каждую пословицу нужно дописать недостающее слово. Желаем [...]
  • День охраны труда [...]

Комментарии: