Сегодня в рамках предметной недели, мастер производственного обучения Гуржий О.И. провела кулинарный батл «Котлета на котлету». В батле участвовали представите группы № 20-7: Скидан Карина Мельничук Елена Давыденко Анна Салманова Анастасия Данишкина Анастасия Семенова Алина Все дружно включились в работу, по окончанию которой каждый из участников оформил подачу своей котлеты. Перед жюри стояла нелегкая задача […]
Posts by
История возникновения котлет
Наша кулинарная неделя близится к логическому завершению. А знаете ли вы историю возникновения котлет? Умная женщина знает, что путь к сердцу мужчины лежит через борщи и котлеты. «Особенно через котлеты!» — подтвердит каждый мужчина. Даже когда они только готовятся, шкварча на сковородке и, наполняя кухню удивительным, насыщенным ароматом, мало кто останется равнодушным и не сглотнет слюнки! Это простое, вкусное, […]
Молекулярная кухня
Что же интересного мы свами узнаем сегодня? Многим интересен феномен молекулярной кухни, что это, как это, с чем это. Мы часто слышим от псевдо-экспертов “она свое отжила”, “она не интересна”, “это химия”, “это физика” и прочий бред. В то время, как в ТОП- листы лучших ресторанов мира, все чаще попадают рестораны с умелым подходом использования […]
5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры
В профессии повар-кондитер очень важно иметь такие качества как: аккуратность, терпеливость, выносливость. Для успешного овладения профессией необходимо творческое начало, развитое воображение, оригинальность и изобретательность. Как вам работа современных кондитеров? 5 современных кондитеров, которые создают торты-шедевры Торты, которым место в музее, и их искусные создатели — самые популярные кондитеры в мире. Современные технологии и классическое искусство […]
Вкусного много не бывает
Наша предметная декада продолжается. Мы подготовили для вас не только интересные факты о еде, но и вопросы. Самых активных по окончании декады ждут награждения. Участвуйте и забери свой бонус!!!! Самые дорогие напитки и еда, самое длинное, высокое, тяжёлое блюдо – мировые кулинары уже давно знают, как попасть в книгу рекордов Гиннеса. Самое большое количество шариков […]
Оригинальность в простоте
Предметная декада продолжается. Еда – это быстрый способ получить удовлетворение! А красиво поданная еда – это двойное удовольствие! Сегодня мы хотим вам показать, как можно обычные блюда подать очень красиво и удивить своих родных, любимых! Сосиски «осьминожки». Все любят макароны, особенно спагетти, но эта подача точно вас заинтересует. Разрежьте сосиски на части, и в […]
Омлет с сырной начинкой
Традиционно в учебном процессе ГБОУ СПО ЛНР «ККТСПИ» проходят предметные декады. Учащиеся по профессии повар, кондитер принимают эстафету и открывают свою декаду 15.02.2021 г. На протяжении 2-х недель мы будем каждый день выкладывать на нашем сайте для вас полезную информацию. Немецкий писатель Гюнтер Грасс сказал: «Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, — […]
Помощь пернатым
Зима – это тяжелая пора выживания для животных и птиц. Пропитание в условиях холода и снежных заметов найти очень сложно, и бывают дни, когда птицы и уличные животные буквально голодают. Человек же, в среднем, потребляет в 1,5 – 2 раза больше пищи, чем ему необходимо – он вполне способен поделиться крохами, которые могут спасти чьи-то […]
Обучение через приключение
В рамках предметной декады методическая комиссия общеобразовательных дисциплин колледжа провела эксперимент в виде игры на платформе classcraft.com. Платформа предполагает мотивацию обучающихся через ролевую игру в стиле фэнтези. Обучающиеся создают своего персонажа, у которого есть свои параметры в виде здоровья, опыта и очков действий, а так же навыки, облегчающие себе или своим одногруппникам прохождение заданий. Задания […]
2 тур олимпиад 2020
Вот и завершился второй тур олимпиад по дисциплинам общеобразовательного цикла. Мы как всегда не остались в стороне и наши обучающиеся, которые отстаивали честь нашего учебного заведения, не подвели. Представляем вам наших героев 2020-2021 учебного года. Часть из них уже занимают свои места на доске почета, а кому-то уже предстоит туда попасть.
Работа в Крыму!
Поступило предложение для МТО ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ поучаствовать в проекте сервисных студенческих отрядов “МРИЯ” Центрального Штаба российских студенческих отрядов. В чем суть Официальное трудоустройство в Республике Крым (г. Ялта, отель премиум-класса “Mriya Resort&Spa”) заезд на 2 месяца (1 целина), график работы 2/2, 5/2, з/п 26000 руб, проживание 4-6 в комнате (удобства на 1 комнату) – […]